Cum urmăriți o solicitare de serviciu a unui oaspete
Transformați solicitarea din timpul sejurului într-o predare clară, cu acțiune, echipă responsabilă, progres și contextul rezervării.
Esențialul
- Reformulați cererea și confirmați detaliile importante înainte de atribuire.
- Stabiliți pentru fiecare acțiune un responsabil, o stare de progres și un moment de informare a oaspetelui.
- Folosiți o comandă asociată rezervării pentru servicii sau mâncare; păstrați raportul de întreținere în fluxul problemelor.
Clarificați ce solicită oaspetele
„Am putea primi încă o pătură?” este o cerere simplă, dar necesită camera corectă, o persoană care acționează și confirmarea finalizării. Verificați camera și detaliile înainte de atribuire, mai ales dacă oaspetele s-a mutat sau cererea se schimbă.
| Câmp | Exemplu |
|---|---|
| Oaspete și sejur | Rezervarea sau camera căreia îi aparține cererea |
| Solicitare | O acțiune, cantitate sau preferință clară |
| Responsabil | Echipa sau colegul responsabil de prestare |
| Progres | Primită, în curs, finalizată sau imposibil de îndeplinit |
| Actualizare | Cine informează oaspetele și când se revine pentru verificare |
Câmpurile sunt un ajutor practic pentru predare. Respectați procedurile hotelului privind identitatea, solicitările sensibile și remedierea problemelor de servicii.
Atribuiți acțiunea și informați oaspetele
- Repetați cererea oaspetelui când un detaliu sau termen este neclar.
- Alegeți echipa care poate îndeplini sarcina și conveniți un moment de urmărire.
- Înregistrați progresul într-un loc accesibil turei următoare.
- Dacă cererea nu poate fi îndeplinită, spuneți ce alternativă există și notați decizia oaspetelui.
- Închideți cererea după ce verificați efectuarea acțiunii și informarea oaspetelui.
Stayelier susține comenzi de servicii și mâncare asociate oaspetelui, camerei și rezervării, cu progres și plată. Acest flux este destinat comenzilor; folosiți procesul dedicat de întreținere pentru defecțiuni. Mesajele oaspeților necesită un furnizor configurat înainte de a conta pe livrare.
Faceți o predare clară între ture
- Solicitări deschise fără responsabil numit
- Solicitări promise înainte de sfârșitul turei următoare
- Schimbări ale camerei sau ale solicitării inițiale
- Elemente marcate ca finalizate care încă necesită confirmarea oaspetelui
- Orice cost sau detaliu de factură de verificat la recepție
Distribuiți doar informațiile necesare echipei următoare. Când cererea se schimbă, actualizați înregistrarea și informați oaspetele, fără a vă baza pe predarea verbală anterioară.
